Rückläufiger Trend: Deutscher Bierabsatz und -export sinkt

Der Rückgang des Bierabsatzes ist nicht nur ein nationales Phänomen; auch der Export deutscher Biere hat in den letzten Jahren abgenommen. Laut Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) wurden im Jahr 2024 insgesamt 1,45 Milliarden Liter Bier ins Ausland exportiert. Dies entspricht einem Rückgang von 6,0 Prozent im Vergleich zu 2014, als noch 1,54 Milliarden Liter exportiert wurden.

Im Jahr 2024 wurden 55,7 Prozent des exportierten deutschen Bieres in Mitgliedstaaten der Europäischen Union verkauft, während 44,3 Prozent in Drittstaaten gingen. Trotz des Rückgangs der Auslandsnachfrage zeigte sich der Bierexport stabiler als der Inlandsabsatz. Im Inland wurden 2024 insgesamt 6,8 Milliarden Liter Bier abgesetzt, was einem Rückgang von 15,1 Prozent gegenüber 2014 (8,0 Milliarden Liter) entspricht. Der Anteil des Bierexports am Gesamtabsatz stieg im gleichen Zeitraum von 16,1 Prozent auf 17,6 Prozent.

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Parallel zum sinkenden Bierabsatz ist auch die Anzahl der Brauereien in Deutschland zurückgegangen. Obwohl 2024 bundesweit 1.459 Brauereien existierten, was einem Anstieg von 7,4 Prozent gegenüber 2014 (1.359 Brauereien) entspricht, hat sich die Zahl der Brauereien seit dem Höchststand im Vor-Corona-Jahr 2019 mit 1.552 Brauereien nahezu kontinuierlich verringert. Allein im Jahr 2024 ging die Anzahl der Brauereien im Vergleich zum Vorjahr um 3,4 Prozent zurück (2023: 1.511 Brauereien).

Diese Entwicklungen zeigen, dass die deutsche Bierindustrie sowohl im Inland als auch im Ausland mit Herausforderungen konfrontiert ist. Der Rückgang des Bierkonsums und die abnehmende Zahl der Brauereien könnten auf veränderte Konsumgewohnheiten und wirtschaftliche Faktoren hinweisen, die die Branche langfristig beeinflussen werden.

Text und Recherche MistralAI LC DND Quelle Internet diverse